Top.Mail.Ru
Хлеб бедности нашей - о.Арониус — LiveJournal
? ?
о.Арониус
April 12th, 2017
10:15 am

[Link]

Previous Entry Share Flag Next Entry
Хлеб бедности нашей
В этот Песах заповедь "каждый, кто нуждается, пусть придет и участвует в пасхальной трапезе" была выполнена и перевыполнена - своим приездом нас порадовали: avivka и sanniu с двумя детьми, с нашей бывшей студенткой, dingir с подругой, orelk с двумя детьми и безжежешная пара с двумя детьми же. Так что когда в последней момент нам позвонула писательница и в некотором бывшая коллега Мирьям Г., и начала сбивчего объяснять, что "понимаете, у меня в вашем районе студентка, ей ну совершенно некуда податься, не могли бы вы...", мы лишь обреченно махнули рукой и дали наш телефон.

Барышня, впрочем, как-то решила свои проблемы без нас. И вообще получилось вроде неплохо. Так что спасибо всем, кто доехал, и дай Бог, чтобы и дальше не хуже.

Ну и по традиции - конкурс пасхальных меню. Наш вариант:

-Салат глибной
-Салат "Смерть ашкеназа"
- Рыбные котлеты, клеветнически именуемые "гефилте фиш"
-Борщ по спецзаказу sanniu
-Ежики в томатном соусе
-Крылья куриные запеченные
- Колбасы, салатики от гостей

Желающие делиться своими вариантами традиционно приглашаются в комменты.

Пы. Сы. И, разумеется, спасибо Пану Зюзе за замечательный подарок.

Current Music: Дон Карлос (Христов, Викерс, Гоби)

(16 comments | Leave a comment)

Comments
 
[User Picture]
From:lenay
Date:April 12th, 2017 08:54 am (UTC)
(Link)
В этом году было лень, поэтому:
- гефилте фиш
- цимес
- овощи разные нарезанные
- гуляш
- фрикадельки в томатном соусе

В качестве десерта моя старшая дочка придумала шоколадное фондю с клубникой и яблоками, а то и десерта бы не было...
[User Picture]
From:o_aronius
Date:April 12th, 2017 08:59 am (UTC)
(Link)
Гефилте фиш - настоящая или баночная?

Гуляш - это называется лень? Страшно даже подумать, что происходит в нелениво состоянии. :)
[User Picture]
From:lenay
Date:April 12th, 2017 06:04 pm (UTC)
(Link)
Я сама делаю, но котлетками :) просто потому, что у меня нет мясорубки, так что мне в лавке рыбу мелят, а кожа при этом не сохраняется, начинять ее не получится.

Ну в неленивом состоянии можно, например, кабачки нафаршировать :) и салатов всяких приготовить :) Хотя с салатами проблема из-за моих родителей, которые в Песах становятся очень правоверными ашкеназами :)

Edited at 2017-04-12 06:05 pm (UTC)
[User Picture]
From:o_aronius
Date:April 12th, 2017 06:24 pm (UTC)

становятся очень правоверными ашкеназами

(Link)
Несколько лет назад к нам на Седер пригласили некого шапочного знакомого. Поскольку ни в каком мракобесии человек замечен не был, и решили, что проблем никаких не будет.
Выяснилось, что гость не ел не только китниет, но и обычной мацы - только береженную. :)
[User Picture]
From:lenay
Date:April 12th, 2017 06:32 pm (UTC)

Re: становятся очень правоверными ашкеназами

(Link)
Мои как раз замечены в мракобесии, и даже очень :) Но могли бы и не морочить голову с китниет, если честно :)
[User Picture]
From:o_aronius
Date:April 12th, 2017 06:46 pm (UTC)

Re: становятся очень правоверными ашкеназами

(Link)
Не помню кто из жежешных дам писала о своей советской бабушке, которая ничего не соблюдала, все забыла - но твердо помнила, что "на Песах рис нельзя". :)
From:ixq
Date:April 12th, 2017 10:49 am (UTC)
(Link)
Винегрет
Куриный суп с фрикадельками
Самодельные гамбургеры из фарша с картошкой
Заварные пирожные из мацовой муки с джемом
[User Picture]
From:o_aronius
Date:April 12th, 2017 10:52 am (UTC)

гамбургеры из фарша с картошкой

(Link)
Это вкуснее, чем перемолоть мацу или с мацовой мукой?
From:ixq
Date:April 12th, 2017 11:01 am (UTC)

Re: гамбургеры из фарша с картошкой

(Link)
Это уже перемолотая мука из магазина. Саму мацу мы ни разу ещё в муку не перемалывали, разве что на панировочные сухари к мясу.

Из муки получается что-то вроде жидкого теста, его наносят на противень и доводят до готовности в духовке. Внутри они как-то сами собой получаются пустыми, туда джем так и просится.

Форму им можно разную придавать, даже в виде обычных шариков https://goo.gl/images/kqtZnk
[User Picture]
From:o_aronius
Date:April 12th, 2017 02:30 pm (UTC)

Re: гамбургеры из фарша с картошкой

(Link)
Как делать булочки, я более-менее представляю. Меня интересовали гамбургеры. :)
[User Picture]
From:imb_irj
Date:April 12th, 2017 02:15 pm (UTC)
(Link)
А из чего состоит салат "смерть ашкеназа"?
[User Picture]
From:o_aronius
Date:April 12th, 2017 02:28 pm (UTC)
(Link)
Фасоль, кукуруза, маринованые огурцы, майонез.
[User Picture]
From:imb_irj
Date:April 12th, 2017 02:36 pm (UTC)
(Link)
А почему он так называется?
[User Picture]
From:o_aronius
Date:April 12th, 2017 04:12 pm (UTC)
(Link)
Все инградиенты запрещены в Песах правоверным ашкеназам. :)

Edited at 2017-04-12 04:12 pm (UTC)
[User Picture]
From:mushrifa
Date:April 12th, 2017 06:26 pm (UTC)
(Link)
ну вы даете такая толпа гостей! крутые))))
у нас все традиционно, гефилте фиш котлетами салат с макрелью бульон с клецками баранина парвеное мороженое салатики всякие овощные. Еле дышим))))
[User Picture]
From:o_aronius
Date:April 12th, 2017 06:40 pm (UTC)
(Link)
Когда в последний день мы, наконец, посчитали, сколько будет народу, мы, надо сказать, тоже слегка прих..ели. Но в итоге получилось хорошо, даже удалось усадить за стол всех взрослых (у детей был отдельный стол).
Powered by LiveJournal.com