С рабочего стола: местечко, которое мы потеряли

То, что настоящее местечко было совсем не похоже на "Скрипача на крыше", общеизвестно. Однако только работая с аутентичным материалом, понимаешь, насколько реальная жизнь могла быт- непохожа на популярные сусальные картинки.

В качестве подтверждения - мини-ЧГК по материалам проекта, над которым я сейчас работаю.

В качестве разминики:

1. Почему накануне свадьбы жених и невеста постятся?

И два вопроса "из пакета":

2. Почему могель (специалист, делавший обрезание) точил свой нож с двух сторон?

3. Почему кватеры (люди, вносившие младенца в комнату, где ему делали обрезание) присылали на трапезы в честь обрезания как минимум одну халу и один пирог?

Ответы традиционно не скринятся, ибо лень.